邦博尔揭阳招生网,揭阳招生信息网。
当前位置: 招生网 / 揭阳招生网 / 揭阳招生专业 / 揭阳中专专业 / 正文
 
 

中餐烹饪与营养

  • 专业人气:已有397人浏览
  • 所在地域:广东 揭阳
  • 学校名称:普宁职业技术学校
  • 联 系 人:刘老师
  • 学校地址:广东省揭阳市普宁市普益大道泥沟路段
  • 中专专业类中排名500,地区排名21
    这里有普宁职业技术学校的中餐烹饪与营养专业课程、中餐烹饪与营养培养目标、中餐烹饪与营养就业措施等信息。
  • 姓名:
  • 电话:
  • QQ:
  • 地址:
  •   邦博尔择校老师帮您择校调剂,同意《隐私保障》条例
 

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

专业课程

主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容,大多包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。学制一般专科3年、本科4-5年。职业证书:(中级)高级中式烹调师和(中级)高级营养配餐师。

普宁职业技术学校其他专业

普宁职业技术学校相关文章

VIP院校推荐

  1. 广州电子商务技工学校建于1983年,23565人关注
  2. 广东应用技工学校建于1998年,13325人关注
  3. 广东华文航空艺术职业学校建于1999年,11144人关注
  1. 快速登记
  2. 姓名:
  3. 电话:
  4. 学历:
 

最新信息