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食品加工与检验

  • 专业人气:已有289人浏览
  • 所在地域:广东 广州
  • 学校名称:广东环保技工学校
  • 联 系 人:王老师
  • 学校地址:广州市增城区增江大道纬四路5号
  • 中专专业类中排名500,地区排名500
    这里有广东环保技工学校的食品加工与检验专业课程、食品加工与检验培养目标、食品加工与检验就业措施等信息。
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培养目标

食品检测及管理专业主要培养具备食品检测及管理方面的基本理论和基本技能以及食品加工、食品营养、食品法规、认证等方面的基本知识,能够在食品生产、加工、流通领域从事食品检测、食品质量安全评价与控制、食品生产管理等一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高技能人才。

课程设置

分析化学、食品营养、食品工艺、烹饪工艺、实验设备应用与维护、食品质量安全管理、食品微生物检验、食品感官与理化检验、食品贮运与营销、现代仪器分析、食品企业现场管理、职业资格培训与考证、安全食品标准与认证等。

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