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中餐烹饪与营养膳食

  • 专业人气:已有366人浏览
  • 所在地域:广西 玉林
  • 学校名称:容县职业中等专业学校
  • 联 系 人:王老师
  • 学校地址:广西容县容州镇国中路516号
  • 中专专业类中排名500,地区排名127
    这里有容县职业中等专业学校的中餐烹饪与营养膳食专业课程、中餐烹饪与营养膳食培养目标、中餐烹饪与营养膳食就业措施等信息。
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培养目标

培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

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