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食品生物工艺

  • 专业人气:已有269人浏览
  • 所在地域:江西 南昌
  • 学校名称:南昌工业工程学校
  • 联 系 人:高老师
  • 学校地址:江西省南昌市红谷滩新区创业南路998号
  • 中专专业类中排名500,地区排名331
    这里有南昌工业工程学校的食品生物工艺专业课程、食品生物工艺培养目标、食品生物工艺就业措施等信息。
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食品生物工艺专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,掌握使用食品生物技术的基本理论,基本知识和技能,在食品生物技术岗位从事食品生产及组织和管理,加工原料及成品分析检验和综合质量评定的中等技术应用型人才。

食品生物工艺专业主要课程

德育、体育与健康、语文、数学、英语、计算机应用基础、食品应用化学、微生物学基础生物工艺、食品工程原理、食品工艺、食品分析与检验、食品添加剂、食品营养与卫生、食品检验与包装、食品发酵工艺、食品机械与设备、食品工艺设计、食品质量管理。

食品生物工艺专业就业方向

毕业可在生物科学与食品相关行业的企事业单位,从事应用科学研究、产品技术开发、教学、生产管理、食品监督等工作,以及在食疗保健和饮食行业,学校、酒店做营养膳食指导工作。如:公共营养师、食品质检师、健康管理师、营养配餐员、食疗药膳师等。

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