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食品生物工艺

  • 专业人气:已有365人浏览
  • 所在地域:四川 宜宾
  • 学校名称:宜宾叙州区高场职业技术学校
  • 联 系 人:李老师
  • 学校地址:宜宾市叙州区高场镇
  • 中专专业类中排名500,地区排名158
    这里有宜宾叙州区高场职业技术学校的食品生物工艺专业课程、食品生物工艺培养目标、食品生物工艺就业措施等信息。
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培养目标

培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。

核心能力

具有分析解决食品生物技术应用中的工程技术和生产管理的能力。

课程设置

专业核心课程与主要实践环节:化学基础、微生物学基础、食品工程原理、生物工艺学、食品生物技术、酿酒工艺、酿造食品工艺、酶制剂、食品检验技术、化学分析技能鉴定、微生物培菌工技能鉴定、酿造工技能鉴定、食品检验工技能鉴定、综合实训、课程设计、毕业设计等,以及各校的主要特色课程和实践环节。 [1]

就业面向

毕业后面向食品生物技术应用领域的工程技术与管理部门。

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