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酒店管理

  • 专业人气：已有838人浏览
  • 所在地域：广东 广州
  • 学校名称：广东女子职业技术学院（中专部）
  • 联 系 人：陈老师
  • 学校地址：广东省广州市番禺区石碁镇市莲路南浦村段2号
  • 中专专业类中排名500，地区排名36。
    这里有广东女子职业技术学院（中专部）的酒店管理专业课程、酒店管理培养目标、酒店管理就业措施等信息。
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酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。

培养要求

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

能力要求

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;2、具有较高的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势;4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能;7、具有较强的计算机操作、中英文表达能力以及对于突发事件的处理能力等。

主干课程

管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

专业： 酒店管理专业介绍　 酒店管理专业课程　 酒店管理就业前景　 酒店管理专业学校

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