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现代酒店管理

  • 专业人气:已有576人浏览
  • 所在地域:广东 惠州
  • 学校名称:广东惠州旅游学校
  • 联 系 人:王老师
  • 学校地址:惠城区马安新乐大道(广汕公路旁,乘29路车直达校门)
  • 中专专业类中排名500,地区排名63
    这里有广东惠州旅游学校的现代酒店管理专业课程、现代酒店管理培养目标、现代酒店管理就业措施等信息。
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现代酒店管理培养目标

本专业是现代服务业特色专业,专业教学以培养在餐饮业一线从事管理工作的高素质专门人才为目标,学生通过学习能熟练掌握现代酒店经营管理的基本知识和服务技能,成为从事现代酒店经营管理和接待服务的高等技术应用性专门人才。 学习期满经考核可取得国家统一颁发的初、中级中式烹调师职业资格证书或前厅与客房中级工职业资格证书或餐饮中级工职业资格证书和职业中专文凭。

现代酒店管理主干课程

管理学基础、现代饭店管理、前厅与客房管理、餐饮管理、旅游学概论、酒吧经营与管理、酒店信息管理、酒店专业英语、烹调工艺等。

现代酒店管理就业去向

本专业毕业生主要面向大中型宾馆或大型餐饮企业、酒店等服务业,从事前厅与客房管理工作及相关的服务技术岗位、酒店的餐饮管理及服务岗位;也可从事国家相关行政管理机关、康乐管理及服务岗位、会议服务与管理岗位、旅游相关行业的服务与管理岗位。随着酒店管理行业人员紧缺,该专业就业形势十分看好。

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