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西餐烹饪

  • 专业人气：已有443人浏览
  • 所在地域：江苏 徐州
  • 学校名称：江苏省车辐中等专业学校
  • 联 系 人：刘老师
  • 学校地址：江苏省徐州市邳州市车辐山镇251省道
  • 中专专业类中排名500，地区排名153。
    这里有江苏省车辐中等专业学校的西餐烹饪专业课程、西餐烹饪培养目标、西餐烹饪就业措施等信息。
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西餐烹饪专业培养目标

本专业主要面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位，坚持立德树人，培育学生全面发展，培养具有良好的职业道德和行为规范，具备职业生涯发展基础的知识、技能和素养，拥有良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识，能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才。

西餐烹饪专业核心课程

文化基础课，西餐烹调技术、西餐冷菜制作、西式面点制作、西餐原料加工技术、西餐烹饪概论、食品营养与卫生等。

西餐烹饪专业就业方向

面向高星级酒店、高级会所、餐饮连锁店、休闲度假村、糕点连锁店、糕点企业以及机关事业单位从事西餐饮食烹饪、餐厅管理、营养师等工作。

专业： 西餐烹饪专业介绍　 西餐烹饪专业课程　 西餐烹饪就业前景　 西餐烹饪专业学校

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