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烹饪

  • 专业人气：已有1042人浏览
  • 所在地域：陕西 汉中
  • 学校名称：汉中第一职业中等专业学校
  • 联 系 人：李老师
  • 学校地址：汉中市汉台区莲湖路东段
  • 中专专业类中排名500，地区排名0。
    这里有汉中第一职业中等专业学校的烹饪专业课程、烹饪培养目标、烹饪就业措施等信息。
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烹饪主要课程

烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。

烹饪就业前景

有的工作岗位共同构成了酒店后厨，囊括了酒店的林林总总，从具体岗位到主管、厨师长、助理、行政总厨等高级岗位，厨师的工资越来越高，年薪百万的行政总厨在酒店也是比较容易见到的有的工作岗位共同构成了酒店后厨。

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