邦博尔绵阳招生网，绵阳招生信息网。
当前位置: 招生网 / 绵阳招生网 / 绵阳招生专业 / 绵阳中专专业 / 正文
 
 
城市: 成都  自贡  攀枝花  泸州  德阳  绵阳  广元  遂宁  内江  乐山  南充  眉山  宜宾  广安  达州  雅安  巴中  资阳  阿坝  甘孜  凉山  阆中 

中餐烹饪与营养膳食

  • 专业人气：已有412人浏览
  • 所在地域：四川 绵阳
  • 学校名称：绵阳阳光职业技术学校
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：绵阳市阳光职业技术学校
  • 中专专业类中排名500，地区排名83。
    这里有绵阳阳光职业技术学校的中餐烹饪与营养膳食专业课程、中餐烹饪与营养膳食培养目标、中餐烹饪与营养膳食就业措施等信息。
  • 姓名：
  • 电话：
  • QQ：
  • 地址：
  •   邦博尔择校老师帮您择校调剂，同意《隐私保障》条例
 

中餐烹饪与营养膳食就业面向

本专业毕业生主要面向洒店、餐饮、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅，从事中式烹调、中式布点制作及威望、餐厅的管理工作。

中餐烹饪与营养膳食职业能力要求

1.具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德，具有食品安全意识; 2.具有安全生产、环境保护与节能等意识，严格遵守操作规程，遵守餐饮、旅游业;3.能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4.能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻; 5.能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心; 6.能应用基本的营养学、卫生学知识，初步进行菜肴创新与开发;7.能进行威望生产成本核算和厨房管理;8.能应用工艺美术知识，设计简单的宴席;9.能对烹饪设备进行操作及简单维护。

中餐烹饪与营养膳食教学主要内容

烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻、面点制作技术、家常菜制作、食品营养与卫生、餐饮成本核算、餐饮管理、菜单与宴会设计、饮食心理中国烹饪文化等。

绵阳阳光职业技术学校其他专业

绵阳阳光职业技术学校相关文章

开设有中餐烹饪与营养膳食的学校

VIP院校推荐

  1. 四川科华高级技工学校建于2007年，133275人关注
  2. 四川外国语大学成都学院中高职衔接部建于2000年，10809人关注
  3. 德阳科贸职业学院中职部建于2018年，71226人关注
  4. 四川国盛技工学校医护救援部建于2018年，4113人关注
  1. 快速登记
  2. 姓名：
  3. 电话：
  4. 学历：
 

最新信息