邦博尔南充招生网,南充招生信息网。
当前位置: 招生网 / 南充招生网 / 南充招生专业 / 南充中专专业 / 正文
 
 

烹饪

  • 专业人气:已有911人浏览
  • 所在地域:四川 南充
  • 学校名称:南充中等专业学校
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:四川省南充市顺庆区北湖路366号
  • 中专专业类中排名500,地区排名149
    这里有南充中等专业学校的烹饪专业课程、烹饪培养目标、烹饪就业措施等信息。
  • 姓名:
  • 电话:
  • QQ:
  • 地址:
  •   邦博尔择校老师帮您择校调剂,同意《隐私保障》条例
 

烹饪培养目标:定向为南充市果州壹号菜馆培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门人才。

烹饪主要课程:烹饪概论、中式烹调技艺、食品营养与卫生、现代餐饮经营管理、刀工技术、调味技术、火候技术、面点制作、烹饪美术基础、餐饮成本核算、宴席设计、烹饪原料知识、中餐热菜制作、食品雕刻、艺术拼盘与凉菜制作、烹饪基本功训练、综合技能训练、名菜制作工艺、宴席制作

烹饪可获证书:初级以上中餐烹饪技能等级证书、中西式面点师技能等级证书、营养配菜员职业资格证书

烹饪就业方向:在星级宾馆、知名酒店从事餐饮工作和营养配餐工作。

南充中等专业学校其他专业

南充中等专业学校相关文章

开设有烹饪的学校

VIP院校推荐

  1. 四川科华高级技工学校建于2007年,133935人关注
  2. 四川外国语大学成都学院中高职衔接部建于2000年,11269人关注
  3. 德阳科贸职业学院中职部建于2018年,71963人关注
  4. 四川国盛技工学校医护救援部建于2018年,4510人关注
  1. 快速登记
  2. 姓名:
  3. 电话:
  4. 学历:
 

最新信息