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烹饪

  • 专业人气:已有340人浏览
  • 所在地域:四川 凉山
  • 学校名称:甘洛县职业技术学校
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:四川省甘洛县新市坝镇滨河路南段27号
  • 中专专业类中排名500,地区排名77
    这里有甘洛县职业技术学校的烹饪专业课程、烹饪培养目标、烹饪就业措施等信息。
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烹饪培养目标:培养学生掌握中餐烹饪工艺理论和技能,同时培养饮食营养与餐饮的专业理论。通过理论结合实践的教学方法,使学生具有较强的烹饪实际操作技能和菜品创新技能,以及餐饮管理能力。

烹饪主干课程:烹饪营养与卫生 烹饪原料知识部分 烹饪工艺部分 川菜烹调技术

烹饪就业去向:饭店、宾馆等餐饮生产部门的菜点设计与制作,餐饮企业的经营与管理。

烹饪升学去向:本专业目前能升专科、本科,四川旅游学院。

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