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食品科学与工程

  • 专业人气:已有3125人浏览
  • 所在地域:陕西 西安
  • 学校名称:西北大学
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:西安市太白北路229号西北大学招生办
  • 本科专业类中排名117,地区排名7
    这里有西北大学的食品科学与工程专业课程、食品科学与工程培养目标、食品科学与工程就业措施等信息。
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本专业培养具备食品工程方面的知识,能在大型食品加工企业、食品卫生监督机构、农产品安全与质量监督检验机构、海关检验检疫机构及其相关领域从事食品新产品开发、生产管理、质量控制、检验检疫、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程:生物化学、微生物学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品营养学、食品安全与质量控制、食品物性学、食品发酵工程、食品保藏技术、谷物科学与工艺学、动物食品工艺学、果品蔬菜加工学、计算机应用技术、食品科学与工程基础实验和专业实验等。
专业: 食品科学与工程专业介绍  食品科学与工程专业课程  食品科学与工程就业前景  食品科学与工程专业学校

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