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食品科学与工程

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  • 所在地域:新疆 乌鲁木齐
  • 学校名称:新疆农业大学
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:新疆乌鲁木齐市农大东路311号新疆农业...
  • 本科专业类中排名500,地区排名188
    这里有新疆农业大学的食品科学与工程专业课程、食品科学与工程培养目标、食品科学与工程就业措施等信息。
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主要课程:有机化学、食品化学、食品生物化学、食品营养、食品微生物、食品工程原理、食品机械与设备、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品加工工艺学、果蔬贮藏运销学等。
培养目标:本专业培养德、智、体全面发展,具有食品贮藏、加工、质量安全管理、检验检测方面的基本能力,能够在食品生产企业、食品卫生监督部门、商品检验等部门从事科学研究、产品开发、质量安全控制、质量检验、生产管理、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。
培养要求:本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练,具有食品保藏、加工、质量管理、检验检测和资源综合利用方面的基本能力。
授予学位:工学学士
专业: 食品科学与工程专业介绍  食品科学与工程专业课程  食品科学与工程就业前景  食品科学与工程专业学校

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