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食品工艺与检测

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  • 所在地域:四川 眉山
  • 学校名称:眉山职业技术学院
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:四川省眉山市学道街108号(学道街校区)
  • 大专专业类中排名500,地区排名16
    这里有眉山职业技术学院的食品工艺与检测专业课程、食品工艺与检测培养目标、食品工艺与检测就业措施等信息。
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食品工艺与检测专业培养德、智、体全面发展,熟悉食品工艺、食品检测方面的理论知识,掌握食品生产、食品质量控制、食品保鲜等技术,具备食品新产品研发,现代食品工艺的操作、食品生产过程的质量控制、食品安全检测等方面的能力,具有良好职业道德、适应食品生产企业工艺技术管理、品质管理、食品保鲜等岗位第一线需要的高等技术应用性人才。
本专业主干课程:分析化学、食品微生物学、食品分析与检测技术、食品保储技术、中西点加工技术、饮料制品工艺学、食品标准与法规、食品安全控制技术、肉制品工艺学、粮油食品工艺学、食品发酵工艺学、冷冻工艺学。
主要面向食品生产企业中生产工艺技术管理、品质控制,流通领域食品保鲜及质量控制,食品卫生监督所、疾控中心的理化、微生物检验部门、海关、外贸部门的商品检验、检疫部门。
专业: 食品工艺与检测专业介绍  食品工艺与检测专业课程  食品工艺与检测就业前景  食品工艺与检测专业学校

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