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餐饮管理与服务

  • 专业人气：已有986人浏览
  • 所在地域：海南 三亚
  • 学校名称：三亚理工职业学院
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：海南省三亚市迎宾大道学院路
  • 大专专业类中排名500，地区排名36。
    这里有三亚理工职业学院的餐饮管理与服务专业课程、餐饮管理与服务培养目标、餐饮管理与服务就业措施等信息。
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酒店管理（餐饮管理与服务）专业本专业立足于餐饮管理，以“懂管理、宽知识、有技能、能创业”为专业特色。
注重培养学生管理能力和服务意识。
以职业能力和创新意识为先导，培养适应企事业单位、从事饭店经营与管理的高技能型专业人才。
从服务社会、适应社会需求的角度看，海南省正处在经济快速发展阶段，休闲旅游业、高端餐饮业需要大量既懂烹饪又懂管理的复合型人才。
三亚理工职业学院这时开办餐饮管理与服务专业是非常必要的。
学生在校学习期间可以考取技术等级证书、营养师证和人力资源管理师等证件。
该专业人才社会需求量大，就业前景广阔。
主要课程：《烹饪概论》、《管理学》、《旅游学概论》、《旅游人力资源管理》、《餐饮服务与管理》、《烹饪工艺》、《西餐工艺》、《烹饪营养学》、《宴会设计》、《餐饮策划》、《餐馆筹建管理》、《饮食消费心理学》、《食品营养与卫生》、《现代厨房管理》
专业： 餐饮管理与服务专业介绍　 餐饮管理与服务专业课程　 餐饮管理与服务就业前景　 餐饮管理与服务专业学校

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