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食品加工技术

  • 专业人气:已有707人浏览
  • 所在地域:四川 内江
  • 学校名称:内江职业技术学院
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:内江市东兴区长江大道教育园区
  • 大专专业类中排名500,地区排名28
    这里有内江职业技术学院的食品加工技术专业课程、食品加工技术培养目标、食品加工技术就业措施等信息。
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培养目标:培养具有现代绿色食品加工新技术的理论知识,能熟练进行肉、蛋、乳、水果、蔬菜、粮食、油料等农副产品精深加工;熟知国内外食品安全体系及其检测标准,能根据市场需要,熟练的检测食品中各类营养成分和有毒有害成分;富有创新意识和企业经营管理能力;专业知识过硬、研发能力强的高素质技能型人才。
主干课程:食品化学、绿色食品加工技术、食品营养与卫生、食品微生物、食品加工机械、食品加工工艺、果蔬加工与贮藏技术、粮油加工技术、乳品加工技术、肉品加工技术、食品包装设计、食品分析与检验、食品法律法规、食品企业管理、食品质量控制与管理。
就业岗位:国内大中型乳制品、肉制品、蛋制品、糕点制品、果蔬、饮料、糖酒、粮油等加工企业,主要从事原辅料的验收、产品的深加工、成品的分析及检验等工作。
同时,也可在商检、海关、质监、标准计量、卫生防疫等部门,以及大中小学校、机关团体、企事业单位等从事食品质量安全检测、品质控制、监督管理及营养配餐等工作。
专业: 食品加工技术专业介绍  食品加工技术专业课程  食品加工技术就业前景  食品加工技术专业学校

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