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酒店管理

  • 专业人气:已有543人浏览
  • 所在地域:海南 三亚
  • 学校名称:三亚航空旅游职业学院
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:海南省三亚市凤凰路218号
  • 大专专业类中排名500,地区排名67
    这里有三亚航空旅游职业学院的酒店管理专业课程、酒店管理培养目标、酒店管理就业措施等信息。
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酒店管理(涉外合作)(专业代码:640106)培养方向本专业培养适应旅游行业国际化发展需要,服务于服务和管理第一线,具有较高的思想政治素质的国际化酒店运营管理人员。
通过综合职业能力训练和全面素质的培养,使学生掌握国际化酒店运营管理的基本能力和技能,能够为酒店行业发展做出贡献的高等职业技术实用型人才。
主要课程旅游学概论、现代酒店管理、宾馆客房管理、酒店服务管理、宾馆餐饮管理(包括食品和酒水管理)、食品工艺学、食品营养与卫生、卫生检疫学、餐饮管理、酒水研究、西方烹饪艺术、食品与酒水管理、旅游生态学、旅游法规、西方经济基础、会计学、酒店财务管理、现代管理学、旅游心理学、宾馆人力资源管理、旅游酒店工程管理、战略管理(包括质量管理)、宾馆市场管理、营销学基础、市场研究、公共关系和沟通技巧、市场营销战略、宾馆信息系统管理、英语口语等。
专业: 酒店管理专业介绍  酒店管理专业课程  酒店管理就业前景  酒店管理专业学校

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