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烹饪工艺与营养

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  • 所在地域：湖北 宜昌
  • 学校名称：三峡旅游职业技术学院
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：湖北省宜昌市夷陵区夷兴大道18号
  • 大专专业类中排名500，地区排名67。
    这里有三峡旅游职业技术学院的烹饪工艺与营养专业课程、烹饪工艺与营养培养目标、烹饪工艺与营养就业措施等信息。
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烹饪工艺与营养（联合办学）行业现状：随着生活水平的日益提高，人们越来越重视营养。
懂营养、善管理、会烹调、有一定创新研发能力的高素质技能型人才大受欢迎。
学习烹饪专业可以让毕业生迅速赚取人生的第一桶金。
培养目标：本专业培养适应现代酒店烹饪需要，掌握现代营养分析、餐饮管理基本知识，烹饪理论，具备营养配餐、酒店管理、烹饪工艺基本技能技巧。
懂营养、善管理、会烹调、有一定创新研发能力的高素质技能型人才（通过考试获得营养师从业资格认证）。
核心课程：烹调基本功训练、中餐烹饪技术、中式面点制作技术、宴席与菜单设计、冷拼与食雕、营养配餐、西餐制作技术、中国饮食文化就业方向：入学即签定就业协议。
学生毕业后可在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所从事营养指导技术和餐饮技术的管理工作以及各大院校、培训机构、企事业单位食堂、医院、个人的营养配餐师。
目前，公共营养师的月薪通常都能达到3000-5000元，企业营养顾问年薪4万元左右。
专业： 烹饪工艺与营养专业介绍　 烹饪工艺与营养专业课程　 烹饪工艺与营养就业前景　 烹饪工艺与营养专业学校

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