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餐饮管理与服务

  • 专业人气：已有1439人浏览
  • 所在地域：浙江 杭州
  • 学校名称：浙江商业职业技术学院
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：浙江杭州滨江高教园区滨文路470号浙江...
  • 大专专业类中排名500，地区排名103。
    这里有浙江商业职业技术学院的餐饮管理与服务专业课程、餐饮管理与服务培养目标、餐饮管理与服务就业措施等信息。
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餐饮管理与服务本专业旨在培养既有一定的餐饮行业基层岗位操作能力，熟悉基层岗位工作流程和标准，又具有系统的管理知识和管理能力的综合型人才。
择业去向：适应餐饮企业连锁店店长、餐厅主管、中等职业学校教学师资等相关基层管理岗位和教学岗位。
主干课程：餐饮企业流程管理、餐饮项目管理、餐厅服务技能、餐饮企业成本管理、现代厨政管理、管理学原理、餐饮食品安全、团队沟通与管理、餐饮英语、中国饮食文化、餐饮连锁经营与管理、餐饮知识与技能、咖啡调制工艺等。
专业： 餐饮管理与服务专业介绍　 餐饮管理与服务专业课程　 餐饮管理与服务就业前景　 餐饮管理与服务专业学校

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