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西餐工艺

  • 专业人气：已有2457人浏览
  • 所在地域：辽宁 沈阳
  • 学校名称：辽宁林业职业技术学院
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：辽宁省沈阳市苏家屯区枫杨路186号
  • 大专专业类中排名500，地区排名16。
    这里有辽宁林业职业技术学院的西餐工艺专业课程、西餐工艺培养目标、西餐工艺就业措施等信息。
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本专业培养具有良好英语、计算机应用、应用文写作能力；具有熟练的西餐西点制作技能；具备西餐（点）厨房管理、餐饮企业管理、餐饮服务与管理、餐饮市场营销知识与能力，能从事大中型酒店西厨房西餐热菜烹饪、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等工作的实践能力强，具有发展潜质的高端技能型人才。
毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房等以及西餐西点相关餐饮企业。
主要专业课程：西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术。
专业： 西餐工艺专业介绍　 西餐工艺专业课程　 西餐工艺就业前景　 西餐工艺专业学校

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