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烹饪工艺与营养

  • 专业人气:已有966人浏览
  • 所在地域:山西 晋城
  • 学校名称:晋城职业技术学院
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:山西省晋城市凤台东街1658号
  • 大专专业类中排名500,地区排名11
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学制:3年主要课程:烹饪概论、烹饪原料、烹饪基本功训练、冷拼与食品雕刻技艺、烹饪化学、烹饪原材料加工技术、烹饪技术、面点加工技术、饮食成本核算就业去向:本专业毕业生主要面向高档酒店及餐饮企业管理、服务第一线,从事中高档饭店后厨主厨、行政总总厨、餐饮部经理等工作。
专业: 烹饪工艺与营养专业介绍  烹饪工艺与营养专业课程  烹饪工艺与营养就业前景  烹饪工艺与营养专业学校

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