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食品加工技术

  • 专业人气：已有926人浏览
  • 所在地域：河北 保定
  • 学校名称：河北农业大学
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：河北省保定市灵雨寺街289号，河北农业...
  • 大专专业类中排名500，地区排名92。
    这里有河北农业大学的食品加工技术专业课程、食品加工技术培养目标、食品加工技术就业措施等信息。
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食品加工技术（高职专科）一、培养目标：培养具有化学、食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术、品质控制和工程设计等方面工作的食品工程技术人才。
二、培养要求：主要学习化学、食品工程技术的基本理论和基本知识，受到食品生产技术、食品工程设计方面基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面基本能力。
掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；掌握食品分析、检测的方法；具有工艺设计、设备选用、食品生产管理的能力；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。
　　三、主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工艺学、食品工厂设计。
专业： 食品加工技术专业介绍　 食品加工技术专业课程　 食品加工技术就业前景　 食品加工技术专业学校

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