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食品科学与工程

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  • 所在地域:湖北 荆州
  • 学校名称:长江大学
  • 联 系 人:招生办
  • 学校地址:湖北省荆州市南环路1号
  • 本科专业类中排名500,地区排名28
    这里有长江大学的食品科学与工程专业课程、食品科学与工程培养目标、食品科学与工程就业措施等信息。
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培养目标:本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要,德智体美全面发展,具备食品加工工艺的基础知识,掌握农产品转化成食品的深加工方法,具有对食品品质分析、安全卫生检测等方面的检测、分析、鉴定的综合能力,获得食品工程设计、设备操作与维护、食品加工生产管理与新产品开发研究能力的高级工程技术人才。
主要课程:生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工机械、食品加工工艺学、食品营养等。
就业方向:毕业生可在科研院所或学校从事相关的科学研究与教学辅助工作,可在食品行业的企事业单位从事行政管理、科学研究、技术开发、品质监控、生产经营等工作。
授予学位:工学学士
专业: 食品科学与工程专业介绍  食品科学与工程专业课程  食品科学与工程就业前景  食品科学与工程专业学校

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