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食品质量与安全

  • 专业人气：已有974人浏览
  • 所在地域：山东
  • 学校名称：烟台大学文经学院
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：山东省烟台市莱山区港城东大街100号（...
  • 本科专业类中排名500，地区排名474。
    这里有烟台大学文经学院的食品质量与安全专业课程、食品质量与安全培养目标、食品质量与安全就业措施等信息。
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本科，基本修业年限：四年。
培养目标与就业方向：本专业注重学生全面素质和职业道德的培养，使学生的政治素质、职业道德、专业知识和工作能力适应我国食品工业的发展需要。
本专业培养具有化学、微生物学、营养学、食品安全与卫生学、食品分析检验和食品质量管理等方面知识，扎实地掌握食品质量与安全的基础理论，掌握食品生产、食品安全、食品质量与控制、产品质量认证和监督管理等方面的基本技能，能在食品质量控制、食品卫生安全、食品生产技术、质量认证、食品检验、监督管理等相关领域从事食品生产与管理、质量监督、安全检测、评价，以及科学研究的高技能素质的高级应用型工程技术人才。
本专业设食品检验方向，食品质量控制与质量管理方向。
主要课程：基础化学及实验、化工原理、仪器分析、生物化学、微生物学、食品化学、食品质量与安全、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、食品法规与标准。
专业： 食品质量与安全专业介绍　 食品质量与安全专业课程　 食品质量与安全就业前景　 食品质量与安全专业学校

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