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烹饪

  • 专业人气：已有37人浏览
  • 所在地域：广东 惠州
  • 学校名称：惠州华洋科技学校
  • 联 系 人：陈老师
  • 学校地址：广东省惠州市博罗县园洲镇博园路787号
  • 中专专业类中排名500，地区排名387。
    这里有惠州华洋科技学校的烹饪专业课程、烹饪培养目标、烹饪就业措施等信息。
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主要课程:烹饪概论、烹饪原料学、药膳食疗学、现代厨房管理、餐饮管理、烹饪刀工、中式面点制作、中式热菜制作、西餐烹调技术、食品雕刻与拼盘、饮食营养与卫生等。

培养目标:培养熟练从事烹饪实践技术、中西面点制作、料理制作、营养配膳、中西餐制作、餐饮管理和营销业务的技能人才。

就业方向:星级酒店、从事餐饮管理、中西烹饪、食品加工等工作。

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