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面点糕点

  • 专业人气：已有156人浏览
  • 所在地域：山西 吕梁
  • 学校名称：吕梁市残疾人职业技能学校
  • 联 系 人：老师
  • 学校地址：山西省吕梁市离石区城北李家沟
  • 中专专业类中排名500，地区排名182。
    这里有吕梁市残疾人职业技能学校的面点糕点专业课程、面点糕点培养目标、面点糕点就业措施等信息。
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培养目标：培养从事中式面点制作、烘焙、蛋糕裱花等方面具有一定专业理论知识和操作技能的中级面点师。

毕业去向：各大星级饭店、各大烘焙甜品店等。

主要课程：语文、饮食业基础知识、饮食营养与卫生、烹饪美学、原料知识、面点技术、西式面点技术、蛋糕裱花、巧克力制作等。

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