专业简介：本专业是国家教育部2020年新开设专业，我校2021年开始招生。 主要研究食品 智能化、信息化 生产技术、品质控制、 新型智能化生产线 开发 与设计 、食品企业经营管理等方面基本知识和技能， 能够掌握 食品 智能化 生产及管理、品质监控、产品研发等。例如： 发酵食品、休闲食品、软饮料 的加工 、 食品成份智能检测 等。
培养目标：培养学生掌握食品智能加工技术专业的基本知识和基本技能，使学生成为具备食品专业相关领域的智能生产加工、信息化技术管理、品质控制、分析检验、产品研发、智能设备的维修和养护、高精尖检测等能力的高素质技能型人才。
主要课程：食品微生物、食品工艺与智能化生产、食品智能机械设备、食品智能化检验技术、Autocad和机械制图、食品开发与设计、食品企业管理等。
就业岗位：学生毕业后主要到食品生产、食品流通、食品检验、食品监管等相关企事业单位，从事与食品行业相关的法律法规、生产加工、现场管理、品质控制、分析检验、产品研发、食品企业管理等相关工作。
