人才培养目标
本专业人才培养坚持立德树人，培养掌握畜禽标准化生产、疾病防控和产品检测等理论和技术技能，具备畜禽标准化生产、畜禽疾病防控、动物性产品品质鉴定和兽药残留检测等技术应用的职业能力，能够从事现代畜禽标准化生产、畜禽疫病防治和畜产品安全检测工作等职业岗位(群)要求的高素质技术技能人才。
就业岗位
主要就业岗位：大中型畜牧养殖企业、饲料企业、畜产品加工企业的生产、技术、销售、管理工作。
拓展就业岗位：畜牧、兽医、动物卫生防疫和检疫行政管理部门，以及自主创业实体的技术、管理工作。
课程设置
本专业课程设置主要包括公共课：《毛泽东思想和中国特色社会主义体系概论》、《思想道德修养与法律基础》、《形势与政策》、《形势与政策》、《现代信息技术》等14门;专业课程：动物解剖生理、动物微生物及免疫、动物生产基础、动物营养与饲料配方设计、兽医临床诊疗技术、牛羊生产、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、顶岗实习及毕业设计等20余门课程。
