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烹饪工艺与营养

  • 专业人气：已有175人浏览
  • 所在地域：四川 眉山
  • 学校名称：眉山职业技术学院单招
  • 联 系 人：闲
  • 学校地址：眉山市眉州大道岷东段5号
  • 大专专业类中排名500，地区排名59。
    这里有眉山职业技术学院单招的烹饪工艺与营养专业课程、烹饪工艺与营养培养目标、烹饪工艺与营养就业措施等信息。
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主干课程：烹饪原料学、烹饪工艺菜肴制作技术、食品雕刻、烹饪化学、烹饪营养与配餐、冷拼凉菜制作、中式面点制作、烹饪艺术设计、厨政管理、餐饮策划与营销、菜单与宴会设计、西餐基础、西点基础。

就业方向：面向高星级酒店、高端餐饮连锁企业，从事菜品制作、新菜品开发、员工培训与管理等工作。也可到大、中专学校与企事业单位从事后勤管理工作。

专业： 烹饪工艺与营养专业介绍　 烹饪工艺与营养专业课程　 烹饪工艺与营养就业前景　 烹饪工艺与营养专业学校

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