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中餐烹饪与营养膳食

  • 专业人气：已有135人浏览
  • 所在地域：陕西
  • 学校名称：丹凤县职业技术教育培训中心
  • 联 系 人：老师
  • 学校地址：丹凤县商镇老君工业园区
  • 中专专业类中排名500，地区排名500。
    这里有丹凤县职业技术教育培训中心的中餐烹饪与营养膳食专业课程、中餐烹饪与营养膳食培养目标、中餐烹饪与营养膳食就业措施等信息。
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专业课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。

就业方向：从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。

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