本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，有职业理想、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心，具有良好的人文素养和创新意识、较强的就业能力和可持续发展能力，掌握扎实的0-3岁婴幼儿保育、教育基本知识和技能，能够对0-3岁婴幼儿身心发展做出正确的评估和指导，具备0-3岁婴幼儿教育活动设计、组织、实施、评价的能力，掌握家庭教育指导方法，能从事0-3岁婴幼儿保育与教育、家庭教育咨询与指导等相关工作的应用型人才。
综合考虑学生基本素质养成、职业能力培养与可持续发展的需要，本专业的人才培养融入“1+X”幼儿照护职业技能等级标准，参照《早期教育服务规范》，依据课程开发要在一定程度上与工作过程相联系的课程设计及“工作过程系统化”的课程体系理念，构建了素质教育贯穿人才培养过程始终的3能力(通识通用能力+职业核心能力+职业拓展能力)+1平台(实践教学平台)的课程体系。
主要开设有《早期教育概论》《婴幼儿心理发展》《婴幼儿早教法规与教师职业道德》《现代教育技术》《音乐基础与儿歌弹唱》《美术基础与手工制作》等专业基础课程;开设有《婴幼儿游戏》《婴幼儿疾病预防与安全防护》《婴幼儿亲子活动设计与实施》《婴幼儿语言发展与指导》《婴幼儿家庭教育咨询与指导》等专业核心课程。
