本专业以校企合作、产教融合的“订单班”式人才培养为特色，与企业连续4年合作开设订单班，实行“2+1+1”的人才培养模式，实现了“课、证、岗、赛、创”融合，达到了“校内学习—企业实习—企业就业”一站式培养，保障学生100%就业。
与苏州知音温德姆国际酒店、成都花水湾豪生温泉大酒店开展 “订单班”式高级酒店管理人才培养，入选订单班的学生均可获得共5000元/生的企业助学金，同时可享受企业每年设立的3万元冠名奖学金。与多家文化旅游集团有限公司合作，为国际、国内酒店、旅行社输送了210余名优秀学子。本专业“订单班”式校企合作人才培养模式得到了社会、学生、家长多方认可，在社会行业中产生了一定的影响力，多家行业内企业慕名来校寻求本专业的校企合作。
培养目标
坚持立德树人，加强校企合作、产教融合，掌握从事本专业领域实际工作的酒店服务与管理，导游服务管理专业技能，具有旅游专业必备的基础理论知识和专门知识，能够独立从事酒店服务与管理和导游工作，服务区域经济发展，适应产业结构调整所需的高素质技术技能人才。
