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烹饪(西式烹调)

  • 专业人气:已有150人浏览
  • 所在地域:四川 攀枝花
  • 学校名称:攀枝花技师学院
  • 联 系 人:老师
  • 学校地址:攀枝花市东区枣子坪下街91号
  • 中专专业类中排名500,地区排名32
    这里有攀枝花技师学院的烹饪(西式烹调)专业课程、烹饪(西式烹调)培养目标、烹饪(西式烹调)就业措施等信息。
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培养目标

本专业培养专业知识丰富、操作技能娴熟,具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。

课程设置

政治、体育、汉语、 计算机基础与应用、就业指导、西方饮食文化、烹饪原料知识、食品营养与卫生、西式烹调技术、调酒咖啡和饮品、烹饪操作、咖啡调酒、饮品操作等。

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