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烹饪

  • 专业人气:已有203人浏览
  • 所在地域:广东 潮州
  • 学校名称:潮州技师学院
  • 联 系 人:邓老师
  • 学校地址:广东潮州市东山路慧如公园东侧
  • 中专专业类中排名500,地区排名42
    这里有潮州技师学院的烹饪专业课程、烹饪培养目标、烹饪就业措施等信息。
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培养目标:培养精通西餐制作,懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标。

主干课程:西餐烹饪初级班 授课内容:主要讲述:西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

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