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营养膳食

  • 专业人气:已有140人浏览
  • 所在地域:广东 广州
  • 学校名称:广州旅游商务职业学校
  • 联 系 人:王老师
  • 学校地址:广州市海珠区新滘西路9号
  • 中专专业类中排名500,地区排名500
    这里有广州旅游商务职业学校的营养膳食专业课程、营养膳食培养目标、营养膳食就业措施等信息。
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培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

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