专业特色：
中医药产业是我国新的经济增长点，中药现代化工程正在实施，中草药栽培和鉴定技术处于中医药产业前沿和中药质量控制的源头，专业人才需求旺盛，发展前景良好。本专业通过学习掌握中药化学成分的提取分离基本原理和技能、中药鉴定方法、中药质量控制与评价分析的基本理论与技能、中药加工与炮制技术与原理、中药制剂的基本理论与技能、GMP基本要求、中药的基本研究方法及药事管理法规，旨在培养能够从事药用植物栽培与育种、规范化生产(GAP)基地建设、中药制药、中药质量控制、经营管理、资源开发等教学科研方面的高级技术人才与生产管理人才。
培养目标：
培养掌握中草药栽培技术专业必备的基础理论和专业技能，面向中药农业，从事中草药栽培与加工的生产、管理、服务一线的高素质技能型人才。
就业方向：
可供职于中药材种植技术或管理类岗位，成为中草药高效种植的技术和管理人才;可供职于中药材加工类岗位，成为产地加工和中药材质量管理的技术和管理人才;可供职于中药产品流通类岗位，成为中药企业销售部门与市场策划与营销部门的技术和管理人才;可自主创业。
