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西式面点制作

  • 专业人气:已有198人浏览
  • 所在地域:江苏 南通
  • 学校名称:南通市旅游中等专业学校
  • 联 系 人:老师
  • 学校地址:江苏省南通市崇川区狼山镇51号
  • 中专专业类中排名500,地区排名262
    这里有南通市旅游中等专业学校的西式面点制作专业课程、西式面点制作培养目标、西式面点制作就业措施等信息。
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培养目标

学制三年,培养中级面点师,师资力量雄厚,实习设备齐全,学生毕业后能胜任饭店、酒店、糕点工作及饼屋的技能操作及管理工作,经济收入高。

主要课程

面点技术、西点技术、厨房管理知识、饮食营养与卫生、饮食业成本核算、粤式早茶、糕点原材料。

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