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酿酒工艺与技术

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  • 所在地域:安徽 亳州
  • 学校名称:安徽亳州机电信息工程学校
  • 联 系 人:黄
  • 学校地址:亳州市谯城区谯东镇大寺集
  • 中专专业类中排名500,地区排名12
    这里有安徽亳州机电信息工程学校的酿酒工艺与技术专业课程、酿酒工艺与技术培养目标、酿酒工艺与技术就业措施等信息。
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酿酒工艺与技术培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酿酒生产技术、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制等基本知识,具备运用饮料酒的生产技术、实施工艺管理和品质控制等能力,在酿酒生产企业及相关领域,从事酿酒微生物菌种培养、酒曲生产、工艺操作和管理、分析检测与质量控制、产品营销等工作的高素质技术技能人才。

酿酒工艺与技术主要课程

生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。

酿酒工艺与技术就业方向

本专业毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作,也可以考研或出国深造。酿酒技术专业学生也可在食品企业、生物制品、医药行业以及食品卫生监督、技术监督等单位从事产品检验、经营管理、科研等工作。

专业: 酿酒工艺与技术专业介绍  酿酒工艺与技术专业课程  酿酒工艺与技术就业前景  酿酒工艺与技术专业学校

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