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高星级饭店运营与管理

  • 专业人气：已有280人浏览
  • 所在地域：安徽 滁州
  • 学校名称：滁州市旅游商贸学校
  • 联 系 人：李老师
  • 学校地址：滁州市凤阳北路338号
  • 中专专业类中排名500，地区排名85。
    这里有滁州市旅游商贸学校的高星级饭店运营与管理专业课程、高星级饭店运营与管理培养目标、高星级饭店运营与管理就业措施等信息。
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培养目标

本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求，培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、餐饮、销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师。

开设课程

德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。

专业： 高星级饭店运营与管理专业介绍　 高星级饭店运营与管理专业课程　 高星级饭店运营与管理就业前景　 高星级饭店运营与管理专业学校

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