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点心与西餐(中西式点心)

  • 专业人气:已有656人浏览
  • 所在地域:广东 肇庆
  • 学校名称:肇庆商贸中等职业学校
  • 联 系 人:黄老师
  • 学校地址:肇庆市端州区睦州路西侧八号
  • 中专专业类中排名500,地区排名15
    这里有肇庆商贸中等职业学校的点心与西餐(中西式点心)专业课程、点心与西餐(中西式点心)培养目标、点心与西餐(中西式点心)就业措施等信息。
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点心与西餐(中西式点心)专业培养目标

由国家级点心大师执教,培养能掌握点心原料皮类、馅类点心制作技术,煎、蒸、烘等点心制作,掌握西餐制作知识、现代酒店餐饮服务与管理的大专、中专技术人才

点心与西餐(中西式点心)专业主干课程

中西面点制作、裱花工艺、西餐基础知识、西餐制作、营养与卫生、酒店管理等。

点心与西餐(中西式点心)专业就业方向

适合高级宾馆、酒店、饼店和西餐店等工作。

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