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烹调与酒店管理

  • 专业人气:已有343人浏览
  • 所在地域:广东 肇庆
  • 学校名称:肇庆商贸中等职业学校
  • 联 系 人:黄老师
  • 学校地址:肇庆市端州区睦州路西侧八号
  • 中专专业类中排名500,地区排名103
    这里有肇庆商贸中等职业学校的烹调与酒店管理专业课程、烹调与酒店管理培养目标、烹调与酒店管理就业措施等信息。
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烹调与酒店管理专业培养目标

由国家级“烹饪大师”执教,培养能烹制中西菜式、中西面点、宴席设计、食品工艺制作、懂酒店管理的大专、中专技术人才,

烹调与酒店管理专业主干课程

烹饪原料与加工、中西菜式制作、中西面点制作、食品雕刻及面塑、裱花工艺、营养与卫生、酒店管理等

烹调与酒店管理专业就业方向

适合各宾馆、酒店、饼店的烹饪工作

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