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食品科学与工程

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  • 所在地域：安徽 合肥
  • 学校名称：合肥工业大学
  • 联 系 人：招生办
  • 学校地址：安徽省合肥市屯溪路193号
  • 本科专业类中排名500，地区排名62。
    这里有合肥工业大学的食品科学与工程专业课程、食品科学与工程培养目标、食品科学与工程就业措施等信息。
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食品工业是一个古老而永恒的朝阳产业，是我国近年来持续稳定、快速发展的一个行业，其工业总产值已连续多年位居我国工业各行业的首位。
本专业为国家级特色专业、通过国际工程认证专业，所属学科处于国内同类学科的先进行列，是国家重点（培育）学科和“211”工程重点建设学科，设有一级学科博士点及博士后科研流动站。
培养目标：能运用化学、生物学、食品科学与工程方面的知识，从事现代食品工业及其相关领域科学研究、工程设计、产品开发、经营管理等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程：食品化学、微生物学、食品质量与安全、现代分析技术、食品工程等学科领域的基础知识和高新技术；并结合市场需求，设置食品工程与装备、食品质量与安全、食品生物技术三个具有特色的专业方向，供学生选修。
就业方向：毕业生可在食品、轻工、内外贸行业的中外资企业或工商卫检、海关、高等学校、科研院所、政府机关等部门从事技术或管理工作。
优秀的学生具有选择本硕连读和硕博连读的机会，毕业授相应的学士、硕士和博士学位。
学制四年，毕业授予工学学士学位。
专业： 食品科学与工程专业介绍　 食品科学与工程专业课程　 食品科学与工程就业前景　 食品科学与工程专业学校

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