山东烟台建文学院是集大专，中专和本科教育层次的综合性省属民办高校，在校生近2000人，专业接近20个，与9所知名大学建立了友好关系，师资力量雄厚。学校以军事化管理，并辅以多样化的课余文化生活，就业率高。
山东烟台建文学院中专部师资力量
学院拥有一支素质优良、结构合理、充满生机的教学队伍，现有专职教师170余人，其中韩国、日本、英国、美国、澳大利亚、新西兰等外籍教师40余名。
学院所有语言类教学的发音及会话课程均由外教授课，着重强化口语和会话能力，外语专业80%的课程由外教授课。各专业的教学采取理论培养与职业技能培训相结合的方式，旨在能够培养出社会上需要的更多地接受过高等教育的实用型、技能型人才。基础课教学队伍以大量知名教授学者为主，专业技能课师资队伍主要以长期在各专业领域内进行管理培训的资深专家组成的，从而为培养满足岗位要求的优秀人才提供了可靠保证。
山东烟台建文学院中专部国家教育
基于建文学院优秀的教学，多家国外知名大学与学院联合办学，成立了国际交流教育基地。基地由国外大学派遣教师组织教学力量，引入国外的考试概念安排课程，外教标准的发音教学，让学生有过硬的语言，并针对学生留学后选择的专业进行针对性教学。学生在建文学院可以注册国外大学学籍，直接升入所选择的国外大学就读，无需考试。留学后校方提供用人单位，合法勤工俭学。
学院现同韩国忠北国立大学、清州大学、新罗大学、岭南大学、大邱大学、牧园大学等九所大学、日本的九州日语学院、日本富士国际学院、新加坡南洋现代管理学院等知名院校建立了友好院校关系。
2024山东烟台建文学院中专部开设的专业有：空乘、海乘、商贸、英语、韩语、日语、平面广告、室内装潢设计。一、2024山东烟台建文
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山东烟台建文学院中专部日语专业介绍:日语培养要求本专业学生主要学习相应语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方
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山东烟台建文学院中专部海乘专业介绍:海乘主要课程国际酒店管理实务、涉外法规、国际礼仪、国际酒店人力资源管理、国际酒店财务
山东烟台建文学院中专部英语专业介绍:英语专业培养目标培养具有扎实的英语语言基础和比较广泛的科学文化知识，能在外事、经贸、
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山东烟台建文学院中专部韩语专业介绍:培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具备较好的韩语水平，具有创新精神和实践能力
