揭西县第一职业技术学校是由揭阳市人民政府批准成立的公办中等职业技术学校，位于县城河婆街道北部过境公路旁，交通便利，环境优美。
学校现有教学楼、综合大楼、教师宿舍楼、学生宿舍楼、食堂及运动场：配备有多媒体教室、计算机实训室、电子实训室、会计实训室、音乐室、美术室、语音室、图书馆，建筑面积达30000多平方米，教学设施设备先进，实训课自开率达100%。学校现有一批多年从事职业教育、有丰富经验的专业教师，高、中级职称教师占90%以上。
学校多年来办学成果显著，毕业生深受用人单位欢迎，目前与深圳、中山、东莞、顺德等市多家大型企业签订联合办学协议，实行“订单式”学历教育，学生学习期满，经考核合格者，由合作单位优先录取，100%推荐就业。
2025揭西第一职业技术学校开设的专业有：幼儿保育、汽车运用与维修、会计事务、电子商务、计算机应用、电子信息技术、旅游服务与
揭西第一职业技术学校康养休闲旅游服务专业介绍:主干课程：旅游概论、礼节礼仪、旅游心理学、旅游地理、汉语口语技巧、旅游政策
揭西第一职业技术学校汽车运用与维修专业介绍:面向汽车维修、汽车整车与零配件销售、汽车美容装潢等企事业单位，培养从事汽车维
揭西第一职业技术学校幼儿保育专业介绍:培养面向幼儿园及早教机构，具有较高文化素养、艺术素养和职业发展基础的幼儿园教师及保
揭西第一职业技术学校电子商务专业介绍:主干课程：电子商务基础、会计电算化、营销基础、企业管理、现代商务管理、人际沟通与礼
揭西第一职业技术学校计算机应用专业介绍:主干课程：电工基础、计算机电路基础、计算机应用基础、语言程序设计、计算机网络基础
揭西第一职业技术学校旅游服务与管理专业介绍:主干课程：旅游概论、礼节礼仪、旅游心理学、旅游地理、汉语口语技巧、旅游政策与
揭西第一职业技术学校电子信息技术专业介绍:主干课程：电工基础、电子线路、计算机应用基础、通讯技术、网络技术、电子线路CAD/C
揭西第一职业技术学校会计事务专业介绍:主干课程：会计电算化、营销基础、电子商务基础、财经法规、工业、企业、商业会计、计算
