广东轻工职业技术学院是1999年经教育部批准成立的全日制高等职业技术学院，由广东省人民政府主办、广东省教育厅直接管理。
广东轻工职业技术学院五年制大专简介
学校前身是创建于1933年的“广东省立第一职业学校”，至今已有80年的职业教育历史。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。 2006年6月学校接受教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀。2007年被列为省级示范性院校建设单位。2008年被列为国家示范性高等职业院校建设单位;2011年，以优秀等级通过教育部、财政部组织的示范验收;2016年，被列为广东省一流高职院校建设单位。
根据2017年4月学校信息显示，学校有广州和南海两个校区，校园总面积1500亩(其中广州校区218亩)，校舍建筑面积43万平方米，固定资产总值15.5亿元，其中，教学、科研仪器设备总值2亿多元。图书馆藏书160万册。 有实验实训场地面积近20万平方米，下设13个二级院系，共有69个专业，130个专业方向。有全日制普通高职在校学生21700人。
广东轻工职业技术学院五年制大专师资力量
根据2017年4月学校自主招生网信息显示，该校有教职工1215人，其中专任教师883人，高级职称教师403人，“双师”素质教师598人， 硕士及以上学位教师占青年教师总数的74%，学校根据工学结合人才培养的需要，还从行业企业聘请兼职教师891名。有国务院特殊津贴专家2人，中国职业教育杰出校长1人，全国模范教师1人，全国技术能手2人;国家级教学团队1个;国家级教学名师2人，珠江学者5人，全国轻工行业先进工作者1人，省级教学名师4人，南粤优秀教育工作者3人，南粤教坛新秀1人，南粤优秀教师9人;省高校“千百十工程”先进个人2人、省高校“千百十工程”培养对象38名(其中国家级2人，省级6人);广东省科技特派员35人，广东省基金项目评审专家7人，广东省科技计划项目咨询专家及广东省哲学社会科学专家35人。
广东轻工职业技术学院五年制大专教学建设
根据2017年1月学校信息显示，该校有国家级高职高专教育教学改革试点专业1个，省级示范性专业6个，学校重点建设专业30个;中央财政重点支持专业4个，省财政重点支持专业6个;有国家级精品课程10门，入选国家级精品资源共享课4门，全国高校职业发展与就业指导示范课程1门，省级精品课程21门，国家教指委精品课程22门，省级精品开放课程3门，省级优质课程2门。2009年以来，学校共获得国家级优秀教学成果二等奖9项，省级优秀教学成果一等奖7项，省级优秀教学成果二等奖4项。
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