广东花城工商高级技工学校由广东省人力资源和社会保障厅2006年5月批准成立，是一所培养中、高级技能人才的民办全日制高级技工学校。2022年在广东省全省性民办非企业单位等级评估中获4A等级;2023年，被省人力资源和社会保障厅确定为广东省技工院校示范性技工学校创建单位。
学校依托广东省技工教育发展优势和粤港澳大湾区发展机遇，建成广州花都校区和佛山三水校区，办成独具特色，适合学生个性化发展的现代化校园。现有专兼职教师530人，同时具备中级及以上专业技术职务和技师及以上职业资格的教师238人。开设5个预备技师专业、21个高级工专业，22个中级工专业。现有在校学生9512人，88%以上培养高级工和预备技师。近三年，培养高级工以上高技能人才10500名。
学校以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，秉承“厚德尚技，砺志笃行”的校训，坚持“以质立校，崇尚技能，创新引领，服务就业”的办学理念，以立德树人为根本，以企业需求为导向，以服务学生为宗旨，积极探索“校企双制、工学一体”高技能人才培养模式，致力于培养高层次、复合型技能人才。
先后与大湾区上于家企业建立合作关系，其中，世界500强12家、中国500强2家、广东500强7家、领先水平企业41家。积极探索专业与行业产业深度融合，成立了“京东电商产业学院”“信创产业学院”“人工智能产业学院”等3个产业学院开展“产、学、研、用”的合作。学校还通过多种形式“引企入校、校企联培、工学结合，签约就业”，实现“订单式培养、菜单式教学、递进式就业”，学校历年毕业生就业率高达98%以上。
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