福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办，经福建省人民政府和国家教育部批准设立的一所全日制民办普通高等学校，2004年开始面向省内外招生。
福州黎明职业技术学院五年制大专简介
学院拥有福屿和地球村两个校区，校园占地面积300多亩，校舍建筑面积14万平方米，实训基地总面积6万多平方米，实验设备总数近2000台套，图书馆藏书近30万册。学院设有烹饪、药学等6系2部，23个专业。在校生3000多人，教师200人，其中副高以上职称占15%，硕士以上学位占35%，双师素质教师占60%。2017年通过了福建省高职院校第二轮人才培养工作评估。
福州黎明职业技术学院五年制大专院系专业设置
学院设有思政教研室、文体教学部、商务系、经济管理系、建筑工程系、药学系、艺术设计系、烹饪系。
普通专业：建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、汽车检测与维修技术(4S店店长方向)、药品生产技术(药物制剂方向)、药品经营与管理、高速铁路客运乘务、健康管理、金融管理、会计、电子商务(跨境电商方向)、烹调工艺与营养(中西餐方向)、烹调工艺与营养(中西点心方向)、广告设计与制作、数字媒体艺术设计(影视动画与VR技术方向)
紧缺专业：园林技术(景观工程方向)
福州黎明职业技术学院五年制大专学院特色
打造教书育人的“黎明模式”：一手抓“爱”的教育，启迪与塑造学生的人格，引导学生“做人”。“爱的教育”荣获全国民办高校党建思政优秀成果二等奖，福建省高校校园文化建设成果二等奖、高职教育教学成果二等奖;一手抓实践教学，培养与提高学生的能力，教会学生“做事”。仅近三年就在省级以上技能竞赛中荣获23金26银26铜，其中国赛获奖6金7银10铜;“会做人，会做事”的黎明学生得到用人单位的青睐，近几年就业率接近百分百。
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