来源:郑州商贸管理学校 更新日期:2025-03-03 09:48
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查看食品制作流程
会议现场
家委会查看餐厅
讲解餐厅安全管理
向家长介绍食品安全管理情况
校长陈红霞介绍学校食品安全工作开展情况
现场填写意见建议
为进一步筑牢校园食品安全防线,确保学生饮食安全,2月25日,郑州市商贸管理学校召开校园膳食监督家长委员会工作会。此次会议邀请校园膳食监督家长委员会成员以及食堂管理团队,共同聚焦校园膳食管理,为学生打造更加优质、安全的饮食环境。
活动中,学校校长陈红霞详细介绍了开学以来学校在食材采购、食品加工和食堂管理等食品安全方面所采取的各项有力举措。副校长罗艳芳通过讲解和互动,让家长们深入了解校园膳食监督家长委员会的职责与监督流程,明确家长在食品安全监督、膳食质量反馈等方面的关键任务,鼓励家长积极参与学校膳食管理,共同守护食品安全。
学校餐厅负责人从专业角度向家长们全面展示了食堂的运营模式。从食材供应商的严格筛选,确保食材来源安全可靠,到依据营养均衡原则精心制定每周食谱,再到食品加工流程的标准化操作,每个环节都凸显了学校对食品安全与营养健康的高度重视。
会议结束后,家长们在学校领导和食堂工作人员的陪同下,实地检查学校食堂。从食材存储区的分类存放、低温保鲜,到操作间的整洁有序、规范操作,再到餐具清洗消毒间的严格流程,每个细节都接受了家长们的仔细查验。随后,家长们现场审议餐厅食品价格,并就食品安全管理提出意见和建议。
此次校园膳食监督家长委员会工作会,不仅是一次家校沟通交流的会议,更是保障学生饮食健康安全的重要举措。它搭建起家校沟通的桥梁,为校园膳食管理注入新活力。
郑州市商贸管理学校始终秉持五育并举,“鼎汇”育人理念,狠抓食品安全工作各项制度的落实,全力守护“舌尖上的安全”,为师生的健康成长保驾护航。三餐烟火暖,四季皆平安,学校的每一餐都饱含着对学生健康成长的关怀与责任,彰显着工作的细心、用心和尽心。
地址:郑州市紫荆山路71号
分类:中专专业
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