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严把食品安全关 全力护航新学期

来源:菏泽信息工程学校  更新日期:2025-02-24 10:28

新学期伊始,山东菏泽信息工程学校以保障师生饮食安全为抓手,全面开展校园食品安全检查与部署工作,为新学期师生返校筑牢安全防线。 领导实地督导,筑牢安全防线 开学前夕,市教体局党组副书记、学校党委书记苏怀光,党委副书记、校长陈俊启,党委委员、副校长张华,党委委员、副校长王帅及各科室(系、部)负责人组成专项检查组,深入食堂一线,对开学前餐饮准备工作进行细致检查。检查组重点查看了环境卫生、食材储备、加工流程、设备运行及消防设施等环节,详细了解新学期供餐方案和应急预案。校领导对食堂前期准备工作给予充分肯定,同时强调,要始终将食品安全作为校园工作的重中之重,严格落实主体责任,严把食材采购、储存、加工、留样等各环节质量关,确保每一餐既安全又营养,以高质量服务满足师生需求。

专题会议部署,凝聚共治合力 检查结束后,党委委员、副校长王帅(兼任学校食品安全总监)主持召开新学期食品安全专题会议。资产管理与后勤服务科相关人员、食堂项目经理、膳食委员会教师代表及学生代表共同参会。会议系统梳理了当前食品安全管理要点,要求食堂管理人员强化责任意识,严格执行“日管控、周排查、月调度”机制,加强从业人员培训,定期开展风险自查。会上,师生代表积极建言献策,围绕菜品种类、就餐环境优化等提出建议。会议特别强调,要严格落实校领导班子及中层干部陪餐制度,通过常态化陪餐监督及时发现并解决问题,拉近师生与食堂管理间的距离。开学首日,党委副书记、校长陈俊启率先垂范,带班深入学生食堂,与师生共同用餐,现场询问就餐体验,并针对菜品口味、营养搭配等细节提出改进意见,以实际行动践行陪餐制度,为校园食品安全管理树立标杆。

强化长效机制,守护“舌尖安全” 新学期,学校将持续以“零容忍”态度落实食品安全管理,通过明厨亮灶全覆盖、师生满意度测评、校领导陪餐督导等举措,构建“全员参与、全程监管、全域覆盖”的食安管理体系,建立常态化沟通渠道,切实将“最严谨的标准”贯穿于餐饮服务各环节,推动食品安全与服务质量“双提升”,为师生营造安心、舒心的校园生活氛围。

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